Frankreichaustausch begeistert Schüler mit Vielfalt

Vom 11. bis zum 18. Dezember tauchten 33 begeisterte französische Schüler und Schülerinnen im Rahmen eines aufregenden Frankreichaustauschs in die faszinierende Welt der Kulinarik ein. Das Thema wurde nicht nur erlebt, sondern förmlich geschmeckt, erkundet und zelebriert. Die Reise führte sie durch einige schwäbische Städte und bot ein reichhaltiges Programm, das die Sinne belebte und das Verständnis für die kulinarische Vielfalt erweiterte.
Der Auftakt fand in der geschäftigen Atmosphäre der Bäckerei Kettinger statt, wo die Jugendlichen die Kunst des Brezelbackens erlernten. Unter fachkundiger Anleitung des Geschäftsführers Jürgen Kettinger wurden traditionelle Brezeln geformt und gebacken – ein Erlebnis, das nicht nur den Gaumen erfreute, sondern auch die Freude am gemeinsamen Schaffen stärkte.
Nach dem Empfang im Rathaus Denkendorf versetzte der Besuch des mittelalterlichen Weihnachtsmarktes in Esslingen die Gäste aus Frankreich in weihnachtliche Stimmung. Zwischen funkelnden Lichtern und duftenden Leckereien konnten sie die festliche Atmosphäre genießen und regionale Köstlichkeiten kosten.
Ulm begeisterte nicht nur mit seinem imposanten Münster, sondern auch mit einem Besuch im Brotmuseum. Dort erfuhren die Schülerinnen und Schüler mehr über die Geheimnisse der Brotkunst und lernten die Bedeutung von Brot in verschiedenen Kulturen kennen. Der örtliche Weihnachtsmarkt rundete den Tag mit regionalen Spezialitäten ab.
Ein Höhepunkt war zweifelsohne das gemeinsame Plätzchenbacken, bei dem die Austauschpartner ihre Kreativität in der Küche entfalten konnten. Mit viel Liebe wurden unterschiedlichste Leckereien gezaubert. Zudem gestalteten sie eine eindrucksvolle Collage, die die kulinarische Vielfalt der besuchten Orte widerspiegelte.
Das Wochenende verbrachten die französischen Schülerinnen und Schüler in den Familien ihrer Austauschpartner. Diese Zeit bot nicht nur einen weiteren Einblick in die deutsche Kultur, sondern auch gelebte deutsch-französische Freundschaft. Vielen Dank den sehr flexiblen und herzlichen Gastfamilien!
Der Frankreichaustausch war eine unvergessliche Reise voller kulinarischer Höhepunkte und kultureller Entdeckungen. Die französischen Gäste kehren nicht nur mit neuen Kenntnissen über die Vielfalt der deutschen Küche nach Hause zurück, sondern auch mit wertvollen Erinnerungen und bereichernden Erfahrungen im Gepäck.

(Isabelle Sieben)